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包卟同包子铺 投资额: 1-5万 加盟咨询> 项目动态> 项目介绍>
包卟同包子铺加盟。包卟同包子铺对包子的制作有着严格的质量标准,从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有严格要求,包子要薄皮大馅,外形美观,食之松软有劲,汁多爽口,味道鲜美等。同时,庆包子铺经营品种十分丰富。
包卟同包子铺既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等,又有鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。流食品种也有10余种,除炒肝外,还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、松花蛋、海带丝等凉菜。
包卟同包子铺,在继承传统制作工艺的优势基础上不断改良配比,使包卟同更能贴证南北不同地域质客的口感需求。老面发面,经独特技术干锤百炼,面皮质地细腻,香醇可口,手切肉丁,搭配香菇茄子菌香青椒荤素搭配均衡,为一天注入满满活力。
包卟同包子铺作为行业中口碑非常不错的项目,更是受到了投资者的广泛关注。该品牌在行业中已经发展多年,可以了解近几年来广大消费者对于包子口味的需求,给大家带来更满意的产品。
鼎泰丰小笼包 投资额: 10-20万 加盟咨询> 项目动态> 项目介绍>
一九二七年出生的杨秉彝先生于一九四八年来到了台湾,在一九五八年创建了鼎泰丰,自一九七三年聘请了上海师傅制作出了排名靠前个小笼包,便开始了鼎泰丰小笼包秉承传统、止于至善的历程……
前台湾观光协会会长、亚都饭店总裁严长寿先生在给黄鸿湖先生所著的《典范鼎泰丰》序言中这样说着鼎泰丰:
“每当国际友人来台,排名靠前个向我问起的,不是故宫,也不是阿里山,而是以小笼包驰名的“鼎泰丰”。鼎泰丰有能力将源自中国中原的餐点,经过现代化管理及精致的包装,发扬到世界乃至于回到大陆,不愧是中华文化创意产业的典范。
“虽然对鼎泰丰的大名久仰,也经常把鼎泰丰介绍给来此采访的美食国际记者,但直到一九九一年,台湾排名靠前次举办国际旅游会议,我以地主的身份向国际参展人士推荐台北具代表性数家餐厅时,才真正认识鼎泰丰老板杨纪华先生。之后每次邀请鼎泰丰参加还未推广观光活动,杨老板总是非常热心参与,这些接触也让我领略到杨老板的严谨与细心。每次出访,不论预算多么有限,餐厅业务多么繁忙,鼎泰丰一定坚持派出五人团队;原因无他,只因为杨老板对小笼包制作过程一丝不苟的要求。正式这样用心经营,再转以现代化的品管观念,才使得鼎泰丰得以赢得口碑,迈向国际。
“在观光餐饮界多年,每每被人问起如何向国际行销台湾,我总是说:‘一味学习国际语汇,以便与国际沟通、接轨,不如从更为根本的人性共通处、从我们本身已具有的丰厚资产为起点开始下工夫。’饮食艺术一如舞蹈、音乐、绘画等艺术,早已是国际上的共通语言。从一间小小的油行,准入传统饮食经营,本着家乡口味的传承与制作品质的坚持,鼎泰丰的故事也验证了前文化局长龙应台说的话:‘从传统开出现代,从台湾走向国际。’
“看到一个个浑圆饱满的小笼包出炉,听到每一位用餐客人满足的赞叹,您一定就会赞同杨老板坚持到底的经营理念,也会为他同感骄傲与欣慰。”
2000年进入大陆,2004年北京排名靠前家店鼎泰丰渔阳店开业,鼎泰丰在环太平洋共十几个和地区已有近八十家店,鼎泰丰在以自己的方式传承和弘扬着中国文化……
鼎泰丰小笼包加盟流程:详情请致电
鼎泰丰小笼包加盟优势:
好品质
好品质才能赢得食客,鼎泰丰小笼包加盟店里一个貌似普通的小笼包在却有一系列标准化的数字背景和极高的品质要求 5g的皮、16g的馅、18个摺,每个小笼包的误差不得超过5mg
好馅料
馅料优质才能让小笼包口感好,鼎泰丰小笼包加盟店馅料猪肉是主要成分,不仅关系到味道口感,还关系到人的健康,鼎泰丰小笼包加盟店当日精选新鲜排酸的腿肉,搭配独特的配方调制,保证馅料的新鲜
好面皮
小笼包还有一个重要的地方就是面皮的制作,鼎泰丰小笼包招商品牌的面皮用的小麦粉是独有的,小麦粉制造商为满足鼎泰丰对小麦粉的要求,不得不调用世界上麦种如美洲的高筋、澳洲的低筋小麦进行调制,特制的小麦粉送到鼎泰丰后还有经过试制检验和再次过筛,合格后才能进入厨房
好蒸法
制作小笼包Zui后就是看蒸的工夫了,过程是手工和高科技的完美融和。在鼎泰丰小笼包加盟店开放式厨房操作的都是经过严格培训考核合格后的师傅,皮一掂,馅一抹,行云流水地一捏便是均匀的十八摺。自行研发的蒸包机可以说是鼎泰丰小笼包招商品牌的另一种骄傲,它完全由电脑控制,每一笼里的蒸汽都是均匀稳定充足的,不会枉费前续的用心,确保每颗面点品质。
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藏珍御宝生煎小笼包 投资额: 1-5万 加盟咨询> 项目动态> 项目介绍>
藏珍御宝生煎包加盟店刚出炉的生煎包,面皮一面焦脆,三面软嫩,馅芯香而不腻,汤汁充溢,味道鲜美极 致!
咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆!
藏珍御宝生煎包加盟店消费人群广、市场潜力大、 收 益稳定,Zui适合广大中小投资者,在国内再掀餐饮小吃创业浪潮!
藏珍御宝生煎小笼包加盟支持
01店址选择与评估
藏珍御宝市场部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助加盟商进行店址选择,协助加盟者对所寻店址进行实地考察。
02装修支持
为确保藏珍御宝的统一形象,餐厅的设计是由中国总部指定的设计师设计,无偿提供完整的装修图纸。
03人力资源的协助
开店前,提供人员招募、人事制度参考资料并协助加盟者招募新进人员。开店后,总部有偿派遣辅导经理驻店辅导。
04完整的教育训练
公司总部推出量身定做培训服务,开店前,总部为加盟者、经营团队开设相应的课程;开店后,总部不定期举办相应的共识会。
05营运指导的协助
开店前,制定开店筹备工作进度,并协助其完成开店工作。开店后,总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导。
06广宣与促销活动
协助加盟者开展开幕广宣及促销活动;展开全国性及区域性促销活动;以区域性形象广告促进加盟餐厅营业额的提升;
藏珍御宝生煎小笼包加盟支持
注:本项目投资金额、加盟店数量、招商加盟地区和经营模式,请以较新咨询为准!我们建议您在下方【留言板留言】 或致电咨询 ,您即可与企业免费通话并及时获得加盟项目较新动态(企业要求各不一,建议了解多个项目做对比)。招商加盟网,更多加盟项目请登陆加盟网了解。
点水楼小笼包 投资额: 1-5万 加盟咨询> 项目动态> 项目介绍>
点水楼小笼包以传统酵酶和现代科技相结合,提高了发酵技艺,维护本质。以优质面粉和自制调味品相结合,提高了食品口味,还原本质。以包、馍为主体,掺之各类蔬菜小吃,丰富本质。
点水楼小笼包是中国传承的美食,它的口味也在完善中,在人们心目中已经是根深蒂固了。作为具有悠久文化底蕴的新锐小吃品牌,既传承了中华美食千年的艺术精髓,又与现代先进工艺完美结合,使传统美食华丽变身,重新诠释了中式餐饮的**之作!
只要可以为人们带来较好的财富支持,享受到更多的财富保障服务,享受更多保障,才能够为人们提供食在点水楼小笼包加盟合作项目。点水楼小笼包加盟合作保障多,享受到更多美味,带动消费,为人们创造出巨大的经济效益。点水楼小笼包加盟合作保障多,实现Yin利Zui轻松!
餐饮大市场,准入门槛低,创业效益高,更加满意的经营服务,较好的经营保障,点水楼小笼包作为人们Zui常吃的美食,所以包子的市场巨大大。点水楼小笼包加盟,投资少,风险低,创业Zui成功!
眼见餐饮市场巨大的发展空间,能够看到商机才能创造财富,点水楼小笼包就在你的眼前,只要加盟就会有收益。通过以上分析可见,餐饮市场Zui广大,点水楼小笼包加盟合作效益实在高!
1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。
2、具有良好的商业信誉和人格。
3、认同并接受"点水楼小笼包“的经营理念和品牌价值。
4、具有强烈的创业精神和服务意识。
5、具备相应项目的投资能力和风险意识。
6、具备一定的经营理念。详细请咨询
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南翔小笼 投资额: 5-10万 加盟咨询> 项目动态> 项目介绍>
南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,原名南翔大肉馒头,后曾称南翔大馒头,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治,至今已有100多年历史。
南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇,早年开设日华轩糕团店,经营南翔大馒头,黄明贤天天挑着馒头到古漪园叫卖,因大肉馒头味道鲜,脍炙人口而出名。同行老板闻风而动,都来古漪园叫卖大肉馒头,使黄明贤生意受到影响,不能一人专利,于是他对大肉馒头采取"重馅薄皮,以大改小"的方法,选用精白面粉紧酵擀成薄皮,又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜。馅内洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同季节,加入蟹粉或虾仁或春笋,以取时鲜。每只馒头折裥14个以上,50克面粉制作10只馒头,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟,为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。
小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。 1981年6月起,南翔小笼由嘉定作速冻食品进入国际市场,向东亚和西方各国出口,引起各地饭店竞相仿制。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。
推动民族特色 打造民族品牌:
南翔小笼包始于清代同治十年(一八七一年),由南翔镇日华轩点心店主黄明贤所创。他用不发酵的精面粉为皮,馅料采用猪腿精油由手工剁成,肉馅里还加上肉皮冻。
他为了避免同行间的恶性竞争,对传统的大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用晶白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤猪肉皮取冻拌入,又取其鲜,撒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。一个多世纪过去了,南翔小笼并没有被沧桑巨变所淹没。
“南翔用小笼制作工艺”已被国家列为首批非物质文化遗产。近几年,来自新加坡、马来西亚、美国、加拿大、韩国、日本和中国台湾、中国香港等地的商家纷纷投资引进,“南翔小笼” 已成为海内外投资者竞相引进的知名品牌。
江南小镇小笼包 投资额: 5-10万 加盟咨询> 项目动态> 项目介绍>
无锡江南小镇餐饮管理有限公司,目前管理人员、服务人员等常用工总计35人,主要经营具有江南特色的中式餐饮。公司开业以来经营一直比较稳定,面对逐年增长的人力成本、原料成本和租金成本,公司积极开发菜品,改善服务,加强管理,总体纯Yin利率一直保持在较高水平。
江南小镇小笼包一贯秉承“诚信为本、质量至上、顾客 ”的企业宗旨,坚持“传承经典、推陈出新、贴近消费”的经营理念,在餐饮产品上充分挖掘江南传统美食品种,保留其传统精华,并根据现代饮食科学要求及食客口味加以改良,较好地做到了营养、健康、口味、形色的有机统一,特别是在制作工艺上合理吸收西式快餐的成功做法,建有中央厨房,统一标准,精选用料,统 程,规范制作,集中配送,现场成品,能够满足商务人士、流动人员和居民百姓多种饮食需求,具有很大的市场拓展空间。
忆秦园小笼包 投资额: 10-20万 加盟咨询> 项目动态> 项目介绍>
传统的无锡小笼包因香醇甘美、柔和细腻的江南风味而在海内外食客中享受盛誉。近年来,随着无锡惠山古镇的修复和传统人文的弘扬,秦氏后裔与团队同仁秉承传统,吸收创新,将“忆秦园小笼包”这一传统名点在无锡惠山古镇重新推出,一直以来顾客云集,广获好评,在锡城饮食圈中声誉鹊起,成为人们耳熟能详的传统小吃品牌。
忆秦园小笼包所用猪肉,全部选用当天新鲜的纯前夹肉,采购入库验收有严格的标准。鉴于无锡市场上成品蟹粉新鲜程度难以保证,秦园蟹粉小笼馒头所用蟹粉,全部来自高邮蟹场,活剥速冻速运至中央厨房。忆秦园的每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄,皮薄且韧,依稀可以看见里面的馅料。由于忆秦园小笼包选材严格,做工精细,调味考究,赢得“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”之美誉。探访乾隆的足迹,聆听乾隆趣事,品尝乾隆所称颂的“忆秦园小笼包”已成为游缆古镇一项不可或缺的内容。
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