重庆火锅加盟店需要多少钱

　　七掌柜品牌中心成立专门的营销推广团队，致力于品牌打造、人气推广、会员管理、开业宣传、活动设计及主流媒体文案推广等互联网工作，全方位助力品牌健康发展，为创业者梦想保驾护航。

　　七掌柜品牌成立以来，通过长期精准培训、实践教学和以老带新的方式，培养出一大批懂技术、会操作、善管理、精运营的人才队伍，致力于帮助加盟商开业指导、店面扶持以及日常维护，是实现“一站式”服务的骨干力量，确保加盟客户“零经验、零基础”也能完全做到开业经营。

　　总监级运营团队——重视运营团队建设

　　国际饭店总监运营团队，从业10年以上。一个火锅加盟店是否可以长期存活，能否做到长期盈利，跟门店运营团队及人员都有密不可分的关系，七掌柜品牌非常重视加盟门店运营团队的建设，定期开展各项加盟商培训学习计划。

　　品牌故事

　　漆氏一族世代皆擅烹饪，康熙年间漆氏以习研古董羮(火锅)闻名，味道鲜香麻辣，老幼妇孺皆爱食之，享誉民间。嘉庆元年，漆氏被召入宫主理火锅千叟宴。与会五千五百余众，尝者交口称誉。道光27年(1847 年)，漆氏举族迁居天府成都城，择府河边始卖火锅谋生，因其祖传秘方味道绝佳，深受食客喜爱，常夜半仍座无虚席。

　　至公元2015年，漆氏后人承袭祖辈手艺，携兴家立业之兄弟创立七掌柜自助火锅。起名之初，因漆氏后人 排行老七，众人常亲呼七掌柜，又东家人数为七，故名“七掌柜”自助火锅。

　　祖传秘方经过几代改良与传承。终成今日七掌柜火锅，旧味新汤，人声鼎鼎仍不绝。五年光阴，在漆氏后辈上下一致努力之下，七掌柜已成为四川自助火锅品类知名品牌。

　　公司简介

　　成都香乐汇餐饮管理有限公司是一家集餐饮服务、技术研发和调味料生产为主体的现代综合类型的专业管理公司，各品牌下设直营门店和加盟店共900余家，遍布全国多个省份。

　　同时，公司在四川彭山还修建了两座年产值近10亿、面积近30000㎡的全自动现代化底料工厂，全方位的为公司连锁经营体系中的各品牌门店服务，并保驾企业的成长。

　　面对日趋激烈的业内竞争与跌宕起伏的时代变革，公司与全体员工一起乘风破浪、锐意前行，构建出原料生产规模化、经营管理规范化、顾客服务标准化、加盟培训一体化、宣传推广多元化的常态管理标准。并始终秉承与加盟商“共识共享共赢”的合作理念，共筑品牌荣耀之路。

　　1997年，原名山城老火锅。排名靠前家店在重庆渝中区上清寺路开业。

　　1999年，原本在只有“重庆火锅”，而没有“重庆老火锅”这一说法的90年代，山城老火锅独到的锅底技术，没有在锅底里添加任何天然香料，仅是用辣椒、花椒来提升火锅香味，成为了火锅界的一枝独秀，并成为“重庆老火锅”这一代名词的开创者。

　　2014年，子承父业。为了将山城老火锅这一重庆代表性老火锅品牌发扬光大，形成全国品牌化发展。“山城”二字属于重庆简称，无法注册品牌商标，从而将经营17年的山城老火锅店改名为情满山城老火锅，于2014年12月成立餐饮公司，形成品牌化发展。

　　2015年，成功注册“情满山城”品牌商标，并成功签约排名靠前家情满山城老火锅加盟店。同年，情满山城老火锅总计发展全国加盟连锁店53家。

　　2016年，情满山城老火锅加盟店突破140家。被重庆商务委员会评为“重庆老火锅品牌”、“重庆老字号火锅”。

　　2017年，情满山城老火锅加入重庆火锅协会，加盟连锁店突破270家。被评选为“重庆火锅50强品牌”、“中国特色主题火锅”。

　　2018年，成功**重庆火锅协会“副会长单位”、“重庆火锅前十强品牌”。同年，情满山城老火锅加盟连锁店成功突破400家，组建品牌海外招商部，向海外进军。

　　重庆十七门老火锅“开九门，闭八门，九八一十七道门”

　　重庆城历史悠久。据考证，自宋朝始建洪崖门后，各朝各代都按当时**、交通的需要，分别筑有城墙，辟有城门，但又都很不“系统”、很不“规范”。集重庆城门之“大成”者，乃明朝洪武年间的重庆守将戴鼎。戴鼎在镇守重庆期间，把前人修筑的城墙、辟的城门进行了大规模的加固、修缮，并新构筑了临江门等重要城门，完成了重庆城门“系列”的建设工作。在修建城门时，由于干活的人太多，为了解决吃饭的问题，戴鼎特意想了一个办法。他让负责伙食的火夫，用一口大铁锅架在一个离修筑城门比较近的地方，下面点上柴火，把各种佐料以符合当地人习惯的品味调入铁中，然后大火熬治。到了吃饭的时间，大家围在大铁锅周围，把准备好的菜倒入锅中，稍煮即可吃。这样就可以同时解决众人一起吃饭的问题，而不耽误时间，又可以让大活都可以吃饱。

　　在之后，一直都用这个方法吃饭，其中火夫们结合自己的经验，加上重庆人的热情豪迈，对调料进行了一些改进，使得味道更麻辣奔放。

　　如今离戴鼎筑城辟门至今已六百多年了。岁月沧桑，历史变革，随着社会进步和交通发展的需要，那十七座城门或拆或毁，早已荡然无存了。但当时修筑城门为解决吃饭问题的大铁锅烫煮吃法，却被火夫们保留了下来，经过一次次的精心调制，Zui后演变成了如今的火锅。

　　如今，我们以十七门厚重的人文历史为背景，再结合我们创意的火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代主题，创造出了具有重庆代表性的火锅品牌：重庆十七门火锅。

　　谭鸭血老火锅传承百年美味，领衔民间经典

　　谭鸭血老火锅于清末民初，由谭公世家始创并传承，因其鸭血“现杀鲜取”，味道鲜嫩，老幼妇孺贩夫走卒皆爱食之，一度创**声鼎沸络绎不绝的盛况，成为“鸭血火锅首创者”，名列“民间十大美食”。

　　开运仪式感,满足年轻人分享式消费体验，吃火锅，「开红运」，好运正当头。**有范儿，请客有面儿。谭鸭血创意锅底开封仪式，打造都市就餐新食尚，传统仪式的网红玩法迅速刷爆票圈。并荣登网红集结地、白富美打卡胜地榜首，成为主力消费群体的美食社交必须品。

　　有料锅底,创先模式带动火锅新趋势，「谭鸭血」打破常规，首创有料锅底，将鸭血作为底料,并在锅底辅以其他卤味食材，摒弃传统骨汤而开创了老鹰茶汤底，其味不减反增鲜香更健康。在千篇一律的普通锅底中，鸭血锅底脱颖而出，开创餐饮时代之先河，迅速占领市场至高点，掀起火锅黄金时代。

　　“张麻子”本名张德高。2006年曾在央视春晚上表演小品《耙耳朵》而受到广泛关注。张老师多年的艺术积淀使他成为了一个能自己创作、自己表演小品的极具艺术功力的巴蜀笑星，同时还是一位对美食有着深研的顶级老饕。

　　出生于四川泸州的张麻子，对牛杂火锅有着深深的执念，对牛杂的品相和吃法更是如数家珍，”无牛杂，不火锅”。

　　正是这份对牛杂火锅的执念与热爱，在2019年初，与资深餐饮人曾健老师经过数百次味型调整及优化，共同创立了“张麻哥牛杂火锅食堂”。品牌致力于弘扬川渝牛杂火锅，打造川渝特色火锅。从食材本身出发，新鲜看得见，嘎嘎论斤卖。让更多地食客吃上品质上乘，经济实惠的牛杂火锅。

　　渝大狮老火锅是重庆萌祥餐饮管理有限公司是一家专业一体化火锅运营商，拥有成熟的火锅技术和运营支持体系，专注于以重庆火锅连锁经营为核心，集原料生产、产品研发、物料配送、人才培训、品牌营运等多元化大型餐饮企业。

　　公司旗下“渝大狮老火锅”是业内公认的老字号品牌，源起1918年的刘家台码头，传承正统渝派老火锅，通过地道的口感、精致的菜品、创新的服务，为顾客带来不一样的火锅体验，向世界传递地道重庆火锅饮食文化，得到了业内外人士的高度认可。曾荣获数十项殊荣，在激烈竞争的行业里脱颖而出。

　　公司一直在不断创新、探索、进取，秉承“质量为本，味道为王”的开店原则，本着“开一家活一家火一家”的加盟理念，以“专业、高效、责任”的服务理念，力求与合作伙伴并肩实现企业社会价值与经济价值。

　　1918年“渝大狮老火锅”前身“巴人水八块”在重庆刘家台码头诞生，在当时的刘家台深受迁夫和劳工的喜欢，重庆大轰炸后， “巴人水八块”后人为躲避战乱逃荒到了重庆涪陵。

　　1997年 “巴人水八块”后人在涪陵继承祖业，成立“巴人火 锅城”，“巴人火锅城”一经成立，生意是非常不错的。

　　1998年 “渝大狮”前身是“巴人火锅城”。

　　2010年 为了适应市场需求，“巴人火锅城”正式更名“红今渝”，并从重庆涪陵迁址至重庆市南坪。

　　2016年 “红今渝”再次更名为“渝大狮老火锅”，品牌在成渝两地开启火爆模式 ，先后荣获数十项殊荣。

　　直营连锁的运作模式更利于单店的经营管理。单店的各项经营指标纳入总部统一评估，随时监控调整单店的人财物。供货渠道的建立、原材料质量标准、再加工质量要求、酒水菜品的利润组合、人力资源的深度开发与综合利用、完整营销体系构建……总部量身定制操作标准，设置独立管理平台，再由专业部门进行动态管理，确保单店稳定运营。

　　重庆萌祥餐饮管理有限公司在重庆火锅单店经营中的丰富经验和沉淀的较好味道、味型，渝大狮老火锅底料在近期辉煌历程的基础上，组建了一支高素质的管理团队。全面挖掘渝大狮火锅多年沉淀的成功精髓，广纳博柬，整合社会各界有效资源，光大火锅餐饮。公司以“专注务实，合作共赢”的经营理念，以“开一家活一家火一家”的开店原则，以专业高效责任的服务理念，力求与合作伙伴并肩实现企业长效发展。

　　“渝大狮老火锅”品牌诠释：狮是百兽之王，大狮一出，谁与争锋!

　　“渝大狮老火锅”火锅界的“关云长”，正宗王者味，大狮与大师同音，代表了重庆老火锅新时代的较高水平!

　　重庆大龙湾老火锅系重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下龙头品牌，重庆大龙湾老火锅自成立以来，聚集了一大批来自餐饮技术、营销、管理领域的有志之士，拥有多年餐饮经营经验、富有激情和责任心的专家团队，对大龙湾老火锅事业的发展永不停息的摸索和创新，共同为“大龙湾”保驾护航。

　　我们也曾走过创业的曲径;也曾为寻找优质的原材料而踏遍大江南北;更为每一个加盟店面的规划和经营呕心沥血，才有了今天大龙湾的成功。十几年来我们始终坚持制作放心料、只用新鲜食材，菜品研发始终放在排名靠前位，通过统一化管理和配送，让“大龙湾”带着美味和回味走进每一个人的心中。

　　重庆大龙湾老火锅始终以弘扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨、打造重庆特色美食为己任，公司提倡绿色、健康的经营理念!本着“加盟一店，成功一店，挚友一店”的加盟理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。

　　火锅是中国创意的美食，具有悠久的历史，是老少皆宜的食物。火锅初创与民间，在宋代得到发展，到了清代，更是成为了一道知名的宫廷菜，深得清朝皇帝和后宫妃嫔的喜爱。

　　清朝末期，一位宫廷御厨为讨好当朝皇帝，研制出了一种具有独特味道的火锅，大厨在一次皇帝御赐的宴会中将一小份特制火锅献给皇帝，皇帝食用后大悦：“此等佳肴，当予众卿共享”，便下旨撤掉宴会上的所有食物，换上火锅。清朝灭亡后，得大厨亲授的后代在民间开起了一家火锅店，取名为“龙腾万里”，寓意着皇帝吃的食物能传播到万里以外的地方。抗日战争时期，日本占领了中国东北地区，并开始入侵中原，大厨后代为逃避战乱，几经波折后来到了属于内陆地区的重庆，通过对重庆文化和重庆人喜好的分析，在保留原本特色的基础上，改良出了全新的配方，于是龙腾万里火锅开始在重庆生根发芽，成为重庆龙腾万里火锅。

　　重庆龙腾万里老火锅有着不平凡的历史，它起始于宫墙之内，发展于百姓之间，虽然重庆龙腾万里老火锅曾因为一系列原因而沉寂了一段时间，但那段时间就如同潜龙在渊，为苏醒时的腾飞积蓄力量。有人曾这样评价过“炎黄子孙走四方，龙腾火锅传万里”。重庆龙腾万里老火锅是一个发展多年的老火锅品牌，根据对以往经验的总结，制定了一套完善的管理经营方案和加盟政策，凭借着这个方案和政策，重庆龙腾万里老火锅在全国已拥有了400多家加盟店。

　　明末清初的重庆码头文化十分繁盛，人们在码头上来来往往，运输货物。船工们常在江边生火做饭，在罐中盛入各种菜食，又添加以辣椒、花椒祛湿，麻辣鲜香，且烫且食，妙不可言，码头上的火锅开始盛行。

　　龙江码头老火锅创始人的祖辈就是一位重庆码头工人，因为喜爱火锅美食，也爱研究火锅美食，所以常常给年幼的创始人煮火锅吃，火锅美食的感觉深深烙在他的心中。祖父去世后，他立志于开一家有祖父的味道的火锅店，于是龙江码头老火锅创立了。

　　龙江二字取自长江和嘉陵江之“江”字，再加上中国传统神话故事中龙的元素，象征着江边上的龙的传人。龙江码头的创始人作为一个地地道道的重庆人，龙江码头老火锅传承了他记忆中麻辣鲜香的味道。

　　重庆龙江码头老火锅在继承了重庆老火锅鲜香麻辣特点的基础上，不断探究火锅的目的奥义，一直用心的去感受重庆火锅的美味，Zui终赢的无数消费者的青睐。

　　重庆龙江码头老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司重力打造的明星品牌，自创立以来受到大众的大力追捧，重庆龙江码头老火锅一直以来坚持味道是排名靠前生产力，坚持做消费者喜欢的健康老火锅。重庆龙江码头老火锅拥有正宗的重庆老火锅味道(麻辣香鲜)，结合现代火锅元素做到健康时尚、不上火，经过多年的沉淀和发展，在新一代火锅品牌中脱颖而出。

　　渝生源重庆火锅加盟在人杰地灵、秦巴山水的大都市重庆迅速得到了成长壮大。公司始终秉承诚信、感恩、励精、共赢的发展理念，不断打造重庆火锅加盟升级版，满足创业者发展需求。近年来，公司主推红小子品牌，凭借着得天独厚的地利条件孕育出的天然食材优势，成立了川渝餐饮调味品研究所。

　　以“品质为本，服务排名靠前，诚信至上，学习创新”为企业精神，“服务顾客，尊重同事，追求出色 ”的经营理念，重庆味道产业孵化园打破传统Yin利模式，提出和实践餐饮边缘化发展新概念，我们凭借实体品牌20年经营，积累了百万余优质客户群体，开创以餐饮为媒介的经营新思想，整合了电子商务平台快捷便利、不受时间和空间约束等优势，比较大限度的满足客户多元化消费需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力。

　　为了实现百城、百店、百亿元的五年战略规划，红小子重庆火锅加盟专业高效的服务于门店的系统运作模块，拉升店面日常运营管理能力及水平，同时保证红小子品牌在快速扩展的同时，实现统一形象、统一规范、统一标准的快速复制。

　　红小子重庆火锅有精进的技能培训队伍，有标准化的实习基地，有深受消费者喜爱的火锅调味品产品，有一站式采购的原辅料食材基地，有专业化的连锁服务机构，有快速提升创业者的指导老师。重庆火锅是全国微型创业群体选择的好项目，重庆味道产业孵化园是帮你实现创业梦想的好去处。

　　犟娃作为重庆地道的连锁火锅品牌，正宗的川味锅底，菜品的精心选购，从整体装修到服务细节一丝不苟，无一不倾尽全力。犟娃重庆老火锅是犟娃餐饮有限公司旗下餐饮品牌。

　　犟娃重庆老火锅由国内前列专业团队设计，保持纯正原味的川西民居风格，融合当今时尚线条设计。立足于传统，发展于创新。火锅就一定要在这么犟的环境吃。

　　龙洲湾位于重庆巴南区滨江边的新兴生态城，依靠着独有的地区和资源优势，龙洲湾拥有大批的食客资源，龙洲湾的美食发展可谓是占尽天时、地利、人和。

　　山水重庆，锦绣巴南，龙州滨江。重庆龙洲湾老火锅在这片富庶之地人杰地灵，自然生态，亲水休闲的宝地诞生。

　　重庆龙洲湾老火锅是重庆协创餐饮管理有限公司旗下极力打造的新星品牌，它传承了重庆老火锅“麻、辣、鲜、香”的精髓，十余年对味道不断的进行提炼和升华，一直秉承味道是排名靠前生命力的经营理念。

　　我们的企业愿景：让重庆正宗老火锅世代相传

　　企业目标：香飘万家，红遍中国

　　经营理念：味道是排名靠前生命力

　　服务理念：做好每个细节，彰显服务出色

　　品牌口号：百年传承，地道正宗

　　品牌宣传语：千年龙洲城，百年火锅香

　　重庆龙洲湾老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司重力打造的明星品牌，自创立以来受到大众的大力追捧，重庆龙洲湾老火锅一直以来坚持味道是排名靠前生产力，坚持做消费者喜欢的健康老火锅。重庆龙洲湾老火锅拥有正宗的重庆老火锅味道(麻辣香鲜)，结合现代火锅元素做到健康时尚、不上火，经过多年的沉淀和发展，在新一代火锅品牌中脱颖而出。

　　重庆港九码头老火锅系重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下龙头品牌，重庆港九码头老火锅自成立以来，聚集了一大批来自餐饮技术、营销、管理领域的有志之士，拥有多年餐饮经营经验、Zui富激情和责任心的专家团队，对港九码头老火锅事业的发展永不停息的摸索和创新，共同为“港九码头”保驾护航。

　　我们也曾走过创业的曲径;也曾为寻找优质的原材料而踏遍大江南北;更为每一个加盟店面的规划和经营呕心沥血，才有了今天港九码头的成功。十几年来我们始终坚持制作放心料、只用较新鲜食材，菜品研发始终放在排名靠前位，通过统一化管理和配送，让“港九码头”带着美味和回味走进每一个人的心中。

　　重庆港九码头老火锅始终以弘扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨、打造重庆特色美食为己任，公司提倡绿色、健康的经营理念!本着“加盟一店，成功一店，挚友一店”的加盟理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。

　　重庆老龙洞火锅加盟，重庆老龙洞火锅率属于重庆协创餐饮有限公司。

　　重庆老龙洞火锅是重庆老火锅代表品牌之一。自创建以来，重庆老龙洞火锅不断吸收来自餐饮经营、火锅技术、推广营销等多个领域的专业人才，经过不断实践、磨合，Zui终组成一支经验丰富、配合默契、专业负责、积极向上的精英团队。

　　数载经营，重庆老龙洞火锅已拥有多家加盟店，开遍全国23省市、五个自治区、四个直辖市、两个特别行政区，但是这还远远不够。我们始终把“帮助全球客户，造福全球人类”作为目的使命，坚持味道是排名靠前生产力，让正宗重庆火锅开遍全球。未来，重庆老龙洞火锅将发挥“大众化带动、品质化升级、个性化凸显”的作用，从守成到创新、高速到高质、美味到健康等多方面提升发展未来新时代餐饮的新玩法。

　　公司以“传承不守旧，创新不忘本”为发展理念，将重庆老龙洞火锅打造成“信息化、精细化、品牌化”的连锁火锅加盟品牌，同时真诚期待与广大有志之士携手共进。

　　“渝生亮重庆小土屋红汤火锅”是青岛唐巢聚匠餐饮管理有限公司主打品牌，公司旗下拥有多个成熟运营的餐饮品牌，是一家综合性的餐饮研发、技术支持、管理、服务的专业餐饮机构。

　　渝生亮重庆小土屋红汤火锅凭借优质的产品和良好的口碑被评为“消费者Zui信赖质量放心品牌”，渝生亮重庆小土屋红汤火锅在全国各个省市发展有直营店数百家，畅销全国各地。渝生亮秉持“企业、个人、社会共同发展”的宗旨，立志探索餐饮标准化、简单化之路，Zui终将“渝生亮重庆小土屋红汤火锅”项目建成中国乃至世界成功的餐饮品牌。

　　渝生亮核心产品涮毛肚源于二十年代重庆江北城Zui有名气的麻辣毛肚火锅，经内地餐饮创新先行者唐巢聚匠公司优化提升，成为不受餐点限制，春夏秋冬热卖无淡季的超级时尚档口。

　　除核心产品毛肚之外，渝生亮根据连带消费定律以及快餐行业的特性及规律结合自身技术优势整合了特色烧烤、时尚小凉菜、韩国休闲小吃、台湾手工奶茶等，针对不同的消费群体制定不同口味的产品，男女老少，东南西北，国人外宾，每个人都能找到适合自己的品种。