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亦顺轩手作发糕总经理张总接受前景加盟网专访

发表时间:2019-10-19 内容来源:互联网

导读

​亦顺轩发糕是一个主营各类发糕的甜品店,很受人欢迎,总部位于杭州,可以说是杭州的老字号品牌,随着人气的扩展,现在已经开了多家连锁加盟店,生意依旧不错。

亦顺轩发糕是一个主营各类发糕的甜品店,很受人欢迎,总部位于杭州,可以说是杭州的老字号品牌,随着人气的扩展,现在已经开了多家连锁加盟店,生意依旧不错。
这里的发糕继承了传统的工艺,而且保留了原来的口感,让人回忆满满,最主要的是亦顺轩发糕选用的食材和制作的手法非常讲究,它毫无防腐剂,食品添加剂,制作出来的发糕香糯韧弹、甜而不腻、糯而不粘,很受人欢迎。而且亦顺轩发糕选用优质的东北大米,历经20+小时浸泡、发酵、成型,最后才展现在大家面前。




除了这些,亦顺轩发糕的制作工艺也非常讲究,米的比例多少口感最好,制作发糕用的酒酿如何获得,拌和粉浆时水分高低的掌握,保温发酵及蒸制时火功如何掌握等,这些都是有着严格的标准的,亦顺轩发糕也是一直这样遵循的。
店里的桂花发糕担当c位,表面洒上密密一层,到手即使温凉也能尝出桂花的清甜,使酒酿发糕的酸气变得柔和许多,米香顺着桂花窜进嘴巴,还原了人们最熟悉的老味道,莹白的糕体快赶上一元硬币厚,不像有的店空空的柔软,非常有韧性,绵软又细腻,捏下去厚度几乎不变反而黏了手。蔓越莓口味更符合女生的喜爱,零星夹杂的蔓越莓酸酸甜甜的,反倒加重了酒酿的酸味,特别受女生的喜爱。
亦顺轩发糕加盟优势
1、品牌优势
亦顺轩发糕作为行业知名品牌,从品牌创立至今,吸引了广大加盟商的关注与认可。
2、产品优势
亦顺轩发糕加盟产品丰富多样,可满足不同层次消费需求。
3、技术优势
亦顺轩发糕加盟总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,保持良好的市场竞争力。
4、培训优势
一站式加盟培训体系。
5、服务优势
从加盟亦顺轩发糕之日起,市场部与销售部全面提供市场推广支持,并结合当地实际情况量身定制推广方案。