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目前特许经营模式存在的问题挺多,其中之一是特许方的品牌标准贯彻及运营支持在加盟商眼中的“性价比”。在酒店营建及开业运营过程中,特许方的传统方法是依靠更多的人力物力来加强标准贯彻和运营支持,加盟商可能感觉自行选择设计营建承包商及酒店管理人员是性价比更高的选择。这一认知的矛盾往往会带来品质一致性和客户体验方面的负面效果。
目前特许经营模式存在的问题挺多,其中之一是特许方的品牌标准贯彻及运营支持在加盟商眼中的“性价比”。在酒店营建及开业运营过程中,特许方的传统方法是依靠更多的人力物力来加强标准贯彻和运营支持,加盟商可能感觉自行选择设计营建承包商及酒店管理人员是性价比更高的选择。这一认知的矛盾往往会带来品质一致性和客户体验方面的负面效果。
解决这类问题的方法之一是品牌方未来在资源整合,数据分析等能力上的运用加强,为特许加盟的小伙伴们提供更多货真价实的高品质,“高性价比”的产品选项。从而达到双方合作基础更好的平衡。
在酒店营建过程中,品牌方可以运用“量”的优势整合资源及硬件设备,为加盟商提供更多选项的设计施工“打包”方案,既降低加盟商的成本,也保证品牌标准的实现。在运营盈利可行性分析的基础上,品牌方综合第三方金融机构资源为加盟商提供金融支持,减轻加盟方开业筹备过程中的资金压力,也确保未来的持续收费基础。
在酒店运营过程中,品牌特许方可以运用现代数据分析技术,提供适用的客户体验/竞争环境/价格策略/销售渠道接入/会员营销推广效果,以及相关的内部管理评测等一系列分析工具,为酒店管理人员的工作提供便利,也为“资深店长”的培养降低难度。品牌方还可以通过建立大数据分析平台,为每家门店的经营作实时分析,通过移动互联网,即时消息沟通等技术,在双方都不增加人力成本的情况下,及时为加盟商运营团队持续盈利的经营目标提供支持。
特许经营依然是一个有生命力的酒店加盟模式。但需要利用现代技术对其内涵进行丰富和创新以实现双赢。
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