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位置好就等于成功了一半,口水鸡排教你如何店面选址
  • 来源:口水鸡排
  • 2020-06-17 13:52:53
摘要

口水鸡排总部经常跟加盟商强调:每个开餐饮店的人都想将门店开到繁华地段,因为位置越好,生意就越好。但是,开店选址时,诸位还得考虑一下定位和资金。如果,你开的餐饮店面向的只是普通的大众,那么,将餐饮店开到市中心就没有什么必要了。因为时间久了,你会被高昂的租金给拖垮的。

  口水鸡排选址要求:选对的,不选贵的

  口水鸡排总部经常跟加盟商强调:每个开餐饮店的人都想将门店开到繁华地段,因为位置越好,生意就越好。但是,开店选址时,诸位还得考虑一下定位和资金。如果,你开的餐饮店面向的只是普通的大众,那么,将餐饮店开到市中心就没有什么必要了。因为时间久了,你会被高昂的租金给拖垮的。

  因此,口水鸡排总部建议加盟商在选址的时候,要根据自身的资本实力,量力而行。

  无论选择哪个商圈,选址敲定前,你一定要算清楚一笔账,除去房租、人力、采购等前期预估成本,餐饮店的保本点是多少。另外,你还要清楚地知道实现盈利是否有压力。

位置好就等于成功了一半,口水鸡排教你如何店面选址

  口水鸡排选址周边要求:锁定消费群体,算好账

  商圈选好了之后,你还要考虑店铺在商圈中所处的位置、周边的交通情况等因素。

  口水鸡排运营总监王总说:“以每天中午、晚上为时间节点,你可以对周边超市、餐馆的人流量进行统计,这样你就能得到准确的客流量数据,也就能分析出消费群体的特征。虽然,此举有点浪费时间,但是效果却很好,你可以根据数据分析和周围餐馆的情况制定菜品和定价”。

  口水鸡排门店设施要求:利用好店铺的每一处

  选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。除了店址,餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。

  曾经有一个餐饮老板,在开业前,没有了解清楚当地的供水设施。开业之后,他发现当地居然会时常断水,后来,他非常后悔自己做的决定。

  口水鸡排有专业的店面设计团队,可以让你不用担心这个问题,同事可以实现店内面积使用率的较大化!

  口水鸡排门店房租要求:该抠就抠,做个铁公鸡

  店铺选好了之后,就进入议价环节了。不用多说,大家也都知道在议价的时候,要为自己争取更多的利益。任何一家店铺或多或少都会存在一些问题,在跟房东交涉时,你要做到的就是将这些问题放大,比如说租金高于整条街的平均价,原来的设备跟不上需要重新装修,停车位不够,网络拉不了等。不用担心别人说你是铁公鸡,毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。

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