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果C分享开业营销攻略:开业十大营销方案拿走,不谢!
(发布时间:2017-06-15 11:05:55) 来源:

果C益佰加盟.jpg

开业都想来个开门红,

每天都收到这样的问题:

开业有什么好的营销方案吗?

开业做什么活动?

今天,果C和你分享几个开业营销方案,

争取让你开业“一炮而红”!


都想开业火爆,但,我们特别要强调一句话:

开业前几天,并非客人越多越好。

你知道吗?海底捞新店开业,先开三分之一、再开三分之二,磨合到一定程度后再全开。

为什么这么做?

开业初期最容易出现的问题就是:缺乏配合。

餐厅在开业运营阶段,无论是前厅还是后厨人员,配合都还处于磨合阶段,缺少默契。如果开业期间顾客大量涌入,餐厅的承受压力就会变大。

带给进店顾客的体验感就会大打折扣,如此一来,头回客无法转换成回头客,对餐厅的损失是巨大的。

宁可客少,也要保证第一印象。

开业期间,因服务水平降低而得罪第一批进店的顾客,不好的口碑就会在第一批顾客中形成,并且传播。

所以,切记!切记!

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开业十大“花钱少+聚人气”营销

1.游行+跑步

在开业前的两三天,制作好小彩旗,做上自己的标识以及广告语言,每天早上上班的高峰期间,服务员、厨师等穿着整齐的工作服装,举着小彩旗齐步跑在大街上,也是一种风景。这样既锻炼了身体,也宣传了自己。

中午时分,把餐厅开业活动内容做好两个大的游行牌,并安排员工带好传单散发到周围的店铺、商店等地方。游行队伍有威风锣鼓在前面敲打,员工手举小彩旗、游行牌行走在马路上,路上人群的回头率很高,都停下来看看究竟是什么事情(游行要事先经过当地政府批准后才可以)。

下午就用上统一的自行车,也一样插上小彩旗,穿梭在城市的大街小巷。这个方法在县级市比较适合。

2.水桶广告

纯净水桶是一个全新媒介,具有进入家庭、单位、办公室速度快,目的性强,准确高效,投放区域宽,重复频率高等特点。同时,水桶对人们的生活也起到越来越重要的作用。电视可以不看,广播可以不听,报纸杂志可以不买,但是水不能不喝,于是水桶也越来越多地进入到家庭,以及办公单位。

把餐厅开业广告做到水桶上,形式新颖、引人注目,而且留给潜在消费者的印象比较深刻,因停留的时间较长、观看人数较多,效果极其突出。如果一万桶水,每桶水有五个人去喝,那么就是五万次,何况公司、单位内并不局限于这几个人。其效果比在电视媒体上做广告还要好。

3.民俗表演

开业之时,在某个繁华地段,摆上一个大的拱门,把恭喜开业的话写上。同时,搭建一个小舞台,请上一个小主持人,再请几个人表演一下舞蹈秀、异地的民俗等,能吸引一大堆人。如果此时能送上一个小小的礼品或者消费券,更能让人记住餐厅的名字。

4.赠送地方特产

餐厅在外地开分店,或加盟店开业时,在赠送礼品上下点功夫。开业之初,凡是来餐厅消费到100元以上的,赠送地方特产,对当地的消费者有一定的吸引力。

5.纸巾代替传单

餐厅开业肯定少不了传单,但是传单发出去,路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉,甚至不拿,我们在传单上设计了一个比较醒目的小角,内容有:凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶,用这种直观的表达方式呈现在他们面前,吸引他们。

为了使宣传更加有针对性,用纸巾代替传单。这样行人一般都会接受,而且不容易丢,比传单好用。设计比较精美的纸巾,把餐厅开业的消息印刷在上面,安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发,行人比较愿意接受,收到不错的效果。

6.小区电梯广告

小区的电梯广告是性价比很高的宣传方式!一家餐厅开业,把周围5大小区的电梯广告全部占领,其他广告一分钱没投,即刻引来开业火爆。

7.小区宣传栏

现在大部分高档的小区住宅,都有一个小小的宣传栏,对小区内的事情进行通告,于是我们就花上一小笔的广告费,把餐厅开业的广告做上去,每天上下班有很多的住户经过,都会看到宣传的内容。小区的广告要做得显眼,很有效果。

8.在微信大号上做宣传

最近这两年,不少商家开始热衷于在微信公众号大号上发布软文,尤其是餐饮业和房地产行业。

在微信大号发布或试吃或开业火爆折扣的软文,成为了大多数新开业餐厅的开业标配工作,也有不少已开业的餐厅在上面发布隐蔽性比较强的软文,因为这些微信大号可以给餐厅带来大量的曝光率。

9.车载电视广告

目前,全国各地的公交车上都有了车载电视,我们很快就利用了这个传播载体。餐厅开业前期,我们把餐厅的店歌和企业文化做成宣传片,在城市几个主要干道的公交车上播放,不但便宜,而且快捷有效。

10.赞助慈善献爱心

花钱在报纸、电视上做广告,不如以餐厅的名义赞助当地的慈善机构,后者可以达到事半功倍的效果,报纸、电视也会相应地对餐厅作出报道,加深顾客对餐厅的印象。

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