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美国花卉业发展几大趋势
  • 来源:
  • 2017-02-21 14:39:07
摘要

花卉产业处于供过于求的境况已经有很长一段时间了。过去的两年里,生产者在生产方面变得越来越保守。这种转变,一方面是因为生产者的产品通过零售商销售,但库存由他们负责管理,同时他们不是直接面对终端客户,货款要等产品销售出去以后才能收回,使资金回收时间拉长,风险加大。另一方面,由于产品没有预售,生产者担心库存量过大。

趋势一 产业链的调整

花卉产业处于供过于求的境况已经有很长一段时间了。过去的两年里,生产者在生产方面变得越来越保守。这种转变,一方面是因为生产者的产品通过零售商销售,但库存由他们负责管理,同时他们不是直接面对终端客户,货款要等产品销售出去以后才能收回,使资金回收时间拉长,风险加大。另一方面,由于产品没有预售,生产者担心库存量过大。

这一点可以从一品红销售旺季时出现的情况反映出来。2008年由于生产过量,很多种植者不得不扔掉了很多一品红。而2009年,我们听到这样的消息,在12月10日前,一品红已经销售一空,但市场仍有很多需求。

产业链的调整要经历痛苦的过程,不过,产业正向产销平衡调整,这个过程是痛苦的,但从长远来看是有益的。


趋势二 产业整合

近几年,我们持续看到花卉产业的各个层次都在不断整合,有不少种植者离开了这个行业。从某种程度上说,量贩店正迫使种植者减少他们的销售点。而那些有进取心的企业正在夺取市场份额。

我们也注意到公司间的收购、合并现象频繁发生。在过去的两年里,尤其以花卉种子公司发生为多。先正达收购了金史密斯种子公司,班纳利公司购买了伯爵公司的种子业务。保尔园艺公司与达尔文植物公司和凯菲特种子公司建立了独家分销关系。


趋势三 种植者合作

现今,曾经是量贩店主要供应商的种植者已经开始负责向买家提供包装完整的成品。大规模的种植者联合小规模的种植者一同向量贩店供应产品。这种方式是依靠零售商的种植者的生命线,也是不愿意参与营销和销售的种植者的生命线。但是大家有这样的担心,较大规模的种植者如果扩大生产规模,小规模的种植者就会离开。

我们也看到了更多种植者和花园中心开展合作。去年春天,在俄亥俄州西北部的山谷,一些种植者联合与TeledoBlade报纸合作,进行了成功的促销。


趋势四 可食植物兴起

蔬菜园艺绝对是去年春天的一个亮点。除了可以减少支出,消费者对能够吃到健康的食品更感兴趣。种植草本植物和蔬菜对于追求持续和系统收益的种植者来说是一个理想的项目。除了蔬菜和香草,苗木种植者还利用树木和灌木生产可食用果品如蓝莓,销售做得也很出色。


趋势五 新兴的生态市场

拥有绿色屋顶和绿色墙壁是身居闹市者的追求,这给生产者带来了机会。这个行业相对于风景园林而言更像是建筑。有不少公司开始注意到此,并开发种植方案。宾夕法尼亚州已经开始研究何种植物和应用方法是最佳的。可持续性是零售商和消费者关注的焦点,不少种植者正通过实践验证该项目的可持续发展性。有种植者在这方面进行投资,他们看到了远离竞争的机会。保尔公司已经建立了一个可持续的稳定供应链,沃尔玛正在努力创制一个类似于食品营养成分标签的指标。


趋势六 可替代能源

劳动力、能源及运输是生产中涉及的三个主要成本。种植者一直都在寻找合适的方法来减少和控制加热成本,以求减少对石油的依赖。美国农业部的津贴补助和奖励制度,使天然气锅炉加热系统使用生物燃料成为可能。还有些公司正在安装风力发电系统。有专门的公司为种植者获得这些津贴提供服务,津贴数额高达50万美元。


趋势七 园艺与装饰

人们购买盆栽植物、庭院植物等,将其种植或装饰在花园、居室中,可从中获得满足感,这一趋势又日渐流行起来。有公司看好这一趋势并投资进入该领域。他们发明了一种30秒盆栽,里面已准备好基质,可以直接种植到庭院中,其目的是使花园活动质量得到提升,更方便人们的种植。人们回归传统园林正成为一种趋势,经济衰退使DIY活动得到复苏。


趋势八 水的问题

虽然去年美国东南地区的降雨量不少,但在加利福尼亚州和佛罗里达州,水仍是大问题。在南加州,参与州临时性农业用水计划的种植者必须减少30%的用水量,同时也要求公民节约用水。除了水的消耗,在佛罗里达州,地下径流含硝酸盐也是个大问题。种植者正在学习如何使用更少的肥料和减少水的使用。


趋势九 互联网技术及社会媒体

除了建立综合网站和发布电子新闻外,更多的种植者和花园中心的零售商“恋”上社会媒体,通过开辟一些栏目和消费者建立起一对一的关系,以进行更加紧密地沟通。这是一个具有吸引力的好办法,对印刷的促销目录是个补充。

盆花种植者正在寻找一条有效途径来鼓励消费者种植盆花。Holtkamp公司计划今年秋天推出非洲紫罗兰,他们同时推出了MyViolet.com网站,消费者可以通过一个对应该植物特有的密码进入,找到照料该植物以及解决问题的相关信息。


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