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澳大利亚圣伯格酒庄介绍

  一、地理位置

  圣伯格酒庄位于澳大利亚南澳州,坐落在澳大利亚最为著名的巴罗萨山谷产区,巴罗萨山谷产区是澳洲乃至世界最优质的红葡萄酒产区之一,以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和凉爽气候区带有辛辣风味的西拉(Shiraz)葡萄酒著称。在巴罗萨山谷玛拉南戈产区有一条神奇之路——罗恩佛德路,在这条并不算长的路上,聚集了众多世界顶级的葡萄酒庄和葡萄园:格林诺克酒庄、托布雷酒庄、双掌酒庄、奔富……圣伯格酒庄也坐落于这条神奇之路上。

  二、酒庄历史

  圣伯格始建于1956年,它地处南澳巴罗萨山谷正中央,在拉南戈产区最佳地带,整体占地98.8英亩(约40公顷),种植面积达34.6英亩(约14公顷),是世界知名的西拉产区的专业红酒原生地,也是闻名当地的葡萄酒生产商。自1956年以来,酒庄一直追求传统与创新相结合。XXX品牌自成立以来就一直出口葡萄酒到世界各地,充分体现了其对当地风土以及传统酿酒技术的深深敬畏。

  圣伯格酒庄现种植有西拉、赤霞珠、歌海娜、慕合怀特、雷司令等多个葡萄品种,充分体现了巴罗萨山谷产区的多样性。圣伯格酒庄最古老的建筑物为1860年代英国移民建造的石屋,现为酒庄品酒室。在澳大利亚国宝级酒评家詹姆斯哈利德编撰的2013年版《澳大利亚葡萄酒手册》,圣伯格酒庄获评“双红五星酒庄”(约占2013年澳大利亚酒庄总数的3.8%),并被评为当年“澳大利亚年度最佳酒庄”,这是澳大利亚4000多家酒庄中唯一获此殊荣的酒庄,而且从2014年至今连续被评为“双红五星酒庄”。在詹姆斯哈利德最新推出的2018年版《澳大利亚葡萄酒手册》,圣伯格酒庄有多达17款葡萄酒斩获90分以上,包括91分1款、93分2款、94分3款、95分4款、96分5款、97分2款。另据最新消息,在英国著名酒评家马修朱克斯编撰的《100瓶顶级澳大利亚葡萄酒》中,圣伯格酒庄Tregea葡萄园2012年份珍藏级赤霞珠排名首位。

  三、澳大利亚的葡萄品种

  20世纪70年代,雷司令和赛美蓉曾经是当地仅有的优质白葡萄品种,在澳大利亚有很高的产量,直到2003年才被霞多丽超过。西拉【在澳大利亚被称为(西拉子)】在以前主要用来酿造加强酒,现在它已经是澳大利亚最主要的葡萄品种。它或者单一品种酿制,或者与卡本内、歌海娜、慕合怀特一起混酿。排在西拉之后的是发展极为迅速的卡本内。美乐是一种补充,而黑皮诺主要用来酿造气泡葡萄酒。

  四、葡萄酒品味风格

  酒劲强劲、成熟,有时非常丰富,若源自古老的葡萄树,还会有卓越的底蕴深度,也有不错的陈年潜力。特别是西拉,可以达到一种罕有的丰富感,肉质感强且果香浓郁。这里还酿制非常优秀的波特风格的加强型葡萄酒。

  五、国际奖项

  阿德莱德皇家葡萄酒展奖 金奖

  皇家昆士兰葡萄酒展奖 铜奖

  悉尼皇家葡萄酒展奖 铜奖

  瑞福利纳葡萄酒展奖 铜奖

  墨尔本葡萄酒展奖 铜奖

  佩斯葡萄酒展奖 铜奖

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