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广东加盟商王维:酒店管理借力使力,东呈集团与投资人协契同进

  人物速写:王维在酒店业摸爬打滚20多年,是行家里手。投资连锁酒店品牌,他首要想法就是要合作共赢,必须互相信任,因此在管理上竭诚相待,借力使力。除此之外“严于律己、以身立矩”,更是豪情逸致的王维在酒店业的行走准则。多方配合努力下,他投资的城市便捷广州火车站三元里地铁站店的出租率长期保持在92%以上。

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改变人生的抉择

  1996年的春运,22岁的王维在广州火车站执勤的时候,根本没有想到,8年后的自己会选择做酒店。

  2002年,王维揣着1700块退伍费,离开了火车站的铁饭碗。每年春运执勤,看到大量人流来来去去,王维留意到“包车”是一门不错的营生,凭借对广州火车站熟门熟路,他很快做起了司机,开着面包车送旅客前往各个目的地。

  接送客人这门生意,没有规律的出车时间,每天坐车的客人来自五湖四海,王维一边起早贪黑,一边渐渐摸出一个规律——不管什么时间,无论来自哪里,大多数客人的目的地都是酒店。这个发现在不经意之中,却仿佛拨云见日,开车只是营生,王维志不在此。

  两年夙兴夜寐过去,他觉得酒店比开车有盼头、更稳定,于是拿着多年积蓄,和朋友合伙开了一家单体酒店。这次除了营生之外,王维找到了事业的归属。回忆当初,不经意的念头改变了后来的人生。回头来看,他感叹,“人生第一次做投资,对于现在来说不算什么,但那是真正改变人生轨迹的大决定。”

  一晃8年过去,风雨浮沉即成过眼云烟,2004年,王维开始真正走上酒店事业的正轨。

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扭转行家看法

  酒店生意似乎比想象中更好做,这家单体酒店在开业8个月之后就收回了成本,这有点儿出乎王维意料,观察下来他发现,这要归功于“世界第一展”——广交会,王维的单体酒店就在广交会举办期间实现快速营收。

  紧接着,王维开了第二家、第三家单体酒店,中途也接触到连锁酒店品牌。转眼又一个十年过去,到2014年,王维已经成为做酒店的老行家,在机缘巧合下,他结识了东呈集团的开发同事,两人是老乡,自然成为了朋友。

  多年当兵经历的磨练,王维是个公私分明、直抒己见的人。都是酒店人,聊起天来开诚布公,面对好友推荐加盟城市便捷的建议,王维最初笑言,“既然是老乡,喝茶我欢迎,加盟就免谈。”他想着我自己做得挺好,为什么要加盟你呢?

 这个想法在参观了城市便捷广州白云山店之后,发生了变化。

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  改变一个行家里手的看法,必然是经过了重重考验。“加盟商看重的是投资与回报,当时接触了这种高端经济型酒店后,我一看产品定位和价格,觉得在当时市场上有竞争力,性价比高。”王维特意查看了关键数据,再亲自核算一番,确认了投资性价比确实不错,接着看了装修风格,结合市场需求和发展考虑,他觉得有戏。“在4年前的市场来说,产品更迎合消费者的口味,很符合市场需求。类比其他品牌来说,我们没有销售等,费用低。”王维细数自己改变看法的原因,他总结,“除了经验,一切都是看数据。”

  王维在2015年正式成为城市便捷广州火车站三元里地铁站项目管理人,俗话说“行家一出手,就知有没有”,这家门店几年来的出租率长期保持在92%以上。

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借力使力不费力

方圆之中立方寸

  好看的数据自然离不开会做事的人。王维认为,作为合作伙伴,发生问题一定要换位思考。“选择是双向的,要站在合作共赢的角度,我们是合作伙伴的关系,事情一定要放到台面上讲清楚,相互成长就需要信任。”

  这份信任也延续到门店管理。因为充分信任店长,他很少到店里,他的观念就是让店长放开手脚尽情发挥,他带着几分飒爽说,“作为投资人,加盟东呈,一定要按照东呈的做,加盟就是信任,信任就是支持你们,交给你们来做,只管大胆去做。”正因如此,在门店的具体管理上他很少参与其中,这种借力使力的管理方式,让他抽身出来,把更多的精力放在寻找项目上面。

  有次发现某员工工作上有懈怠情况,王维没有责怪当事人,他首先将情况反馈给了店长,“看见员工有什么问题我不会当面说,我会在背后找负责人、找店长,店长具体怎么调整怎么修正我作为投资人来说一律不干涉。”话虽如此,王维会提前跟店长沟通自己的基本原则,“人无完人,犯错误不可怕,但不能犯同样的错误,超过两次,第三次发生问题时这个员工必须要换。”言尽于此,双方在彼此足够了解和信任的情况下,一直保持着融洽的互助关系。

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  以身作则立标准,一路酒店之行,从单体走进连锁,他在方圆之中立方寸,把握这份公私分明的分寸感也是重点。身为酒店项目管理人,他的习惯是在工作中尽量避免亲熟关系的影响。中国是个人情社会,对很多人来说是人之常情的事,但是到王维这里就行不通,考虑到亲熟关系在管理上难免有偏差,他从来都是一视同仁,“我工作上比较严肃,不会因为是老乡我就照顾你,我不讲情面。”

  或许王维看自己,是谨言厉色,但事实却不尽然。2015年,几个老朋友在酒店投资项目上资金中断,希望王维入股以解燃眉之急。以王维的经验来说,他当时并不看好这个项目,但是大家言过三巡,王维最终拿出了350万支持朋友,钱给出去的时候,他做好了赚不回来的准备。事实就是,在铁面无私之下,深藏着古道热肠,豪情逸致与不拘小节,这是经历和性格刻在王维骨子里的个人风格。

志同道合者同行

  对于打拼酒店事业23年的王维来说,在广东这个市场,他仍旧信任东呈,“比如说在广州市区,那我肯定选择东呈。第一对东呈来说广州市场成熟,第二我的资金压力小。如果我想投资两家酒店,有咱们东呈金融扶持,可能就帮我投资了一家。在同等条件下,我肯定加盟东呈。”对于这份笃定,王维也直爽坦言,“东呈这几年发展很快,产品能跟上时代潮流,前景很好,是一个快速成长的企业,不过面对竞争市场,我们还有成长的空间。”

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  与22岁的王维想象不到8年后的自己进入酒店业一样,2006年,第一家城市便捷在深圳开办的时候,谁也未曾想过,这粒种子在今后耕种成东呈国际集团。会归沧海助波澜,如果我们都想奔向大海,如同王维和东呈一样,两条各自奔淌的河流交汇,从此结伴而行,一路迸流,这是志同而道合者最自然的选择。

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