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哪家的重庆火锅正宗?吃了直呼过瘾!

  重庆是一个山水富饶的城市,拥有“火锅之乡”之称。重庆火锅的味道香飘十里,具有麻、辣、鲜、香的独特味道,并不是每家重庆火锅店都是地道的重庆味道,小编端午终于去吃了朋友安利许久的这家火锅店——渝中记忆老火锅。

哪家的重庆火锅正宗?吃了直呼过瘾!

  都说红油辣锅是重庆火锅的灵魂,优质的牛油搭配十余种香料秘法经过师傅的手工炒制,在加汤加热后飘散出摄人心魂的辣,沸腾的气泡一个个在火力中炸裂,红艳艳的小辣椒散发着魅力,让人忍不住咽了口水。

  最是那纤柔的粉嫩,像不胜莲花的娇羞——鹅肠,满满一盘色泽鲜艳的鹅肠端上桌,每根都足以半米,不再担心鹅肠太短,涮着涮着就不见了。烫个微微打卷,弹力十足,韧劲不断,蘸上油碟,入口时鲜嫩脆爽,满口生香。

  西施肥牛,选取牛腰眼部位,色泽鲜红透亮,大理石纹理,看起来极其撩人。具有低热量、低脂肪、低胆固醇,高蛋白,“三低一高”的特点,深得健身小伙伴们的喜爱,涮煮过后牛肉的淡淡脂肪香气傲然散发,入口时肉汁饱满、肥瘦相间刚刚好,鲜嫩多汁,每一口都有草原上的阳光味!

  玫瑰猪肉丸子,采用新鲜、可食用的玫瑰,洗净切碎混进精调的肉馅中,玫瑰包裹着新鲜猪肉,一口咬下去,浓郁的玫瑰清香和鲜肉混着火锅的汤汁,三种味道在嘴里蔓延,唇齿留香!

  重庆老火锅推荐哪家?一张桌一口锅,食物与麻辣鲜香纯天然锅底相遇,没入翻滚的金红之中。爱不多说,快来渝中记忆吃火锅,就在沙坪坝西永光合城!

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重庆清鼎餐饮管理有限公司
行业:餐饮
投资额: 20-30万

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