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重庆好吃的火锅店推荐?毛肚必点是定义锅好吃正宗?

  火锅党的365天里任何一天都适合吃火锅,不存在寒冬夏日之分,只要想吃随时随地都可以安排。在遍地是火锅的重庆,正宗重庆火锅在哪里吃?渝中记忆老火锅用地道的风味俘获众多人的心。

  火锅味道好不好,首先要问问锅底,渝中记忆老火锅百年传承锅底,材料配比独特,纯牛油熬制,保证口感的厚重、麻辣,鲜香,同时越煮越入味,锅底从不添加任何香精,辣椒、花椒和牛油完美的融合,最重要的是采用一次性的锅底,吃着放心。

  重庆好吃的火锅店推荐?“无毛肚,不火锅”在重庆是定义,鲜毛肚向来是抢手货,毛肚上面的小毛刺颗粒分明,涮毛肚得讲究,七上八下在锅里涮上一会,沾满了香辣的红油的毛肚,又脆又香~

  麻辣牛肉的味道自然是不用我多说了,提前腌制入味+鲜美汤汁=你能想到的美味口感,嫩而饱满,超辣劲爆 ,超大块,超满足!

  腰片切的特别薄,在翻腾的牛油里烫个15秒左右,色泽变得粉嫩而光滑,锅底的精华渗透进了腰片的纹理之中,绵密的口感让人赞不绝口,嫩而不腥,颠覆你以往吃过的任何腰片~

  选用鲜虾肉捶打成泥,纯手工制作,水嫩的质感像极了水光肌,吃到的每一口,都是真材实料的虾肉。虾滑都是圆滚滚的球状,个头大大,Q弹十足,满怀期待的一颗一颗推进锅里,待浮起满眼都是它!

  去重庆吃火锅哪家正宗?渝中记忆“只做地道有情怀,有态度的重庆火锅”,在这里一秒穿越到重庆80年代,感受当时渝中城的风貌,红火的灯笼、木质的桌椅各种川味元素,让人沉浸在重庆火锅的氛围里~

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重庆清鼎餐饮管理有限公司
行业:餐饮
投资额: 20-30万

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