据了解，龙门浩火锅是该品辉科技发展有限公司2019年重点打造品牌，目前在重庆拥有2家直营店，全国拥有二十余家连锁加盟店。

　　从公司总经理刘先生处了解到，龙门浩火锅品牌是以“龙门浩水八块火锅”为基础，在店面环境上进行视觉、体感改进，在店面布局上进行深度优化，提升顾客体验，方便顾客进店出店、走动。厨房采用4D管理模式，坚持采购优质原材料，严格把控食品质量关。龙门浩火锅品牌作为品辉公司的重点项目，力求在每个细节做到极致。通过传承与创新，打造重庆社区火锅领导品牌。

　　在对厨师长的采访过程中，厨师长说到：我在火锅界打拼了16年，16年如一日，始终坚持以诚信求生存，品质求发展。在火锅底料底油的熬制过程中，我们只选用原生态植物香料，绝不使用任何添加剂，在保证味道的同时，兼顾顾客的身体健康。在味道上我们的锅底以香为主，菜品在油碟碗中还未入口，便能闻到很浓郁的火锅香味。菜品入口时，口感能感觉到麻辣味、香味，吃下肚中不会有辣心的感觉，辣而不燥。

　　在对店面的采访中，店面的服务员都非常的热情，很有活力。都在积极主动地为消费者服务，端茶倒水的时候都很礼貌的说句：“对不起打扰下，给您添点茶”。由此可见，龙门浩火锅对员工服务的要求非常严格，后来询问得知服务员和迎宾在岗前都有半个月的培训，培训合格了才能正式上岗，可见老板的用心，宁缺毋滥。

　　消费者胡先生说：他们家的火锅味道很正宗，菜品新鲜，服务周到。毛肚、黄喉、鸭肠口感清脆，味道很好，巴适的板!

　　湖北恩施建始县加盟商龙女士说：

　　我是2019年7月开业的，店面建筑面积270个平方，20张桌子，开业当天营业额3万多，充值5万多，这都多亏总部的大力支持。

　　开业前期的筹备工作都很顺利，总公司的设计师在现场量房后很快就给我出具了店面装修设计方案，在装修期间公司筹备人员列出了我开业的筹备清单，都很详细。店面装修尾声阶段总公司派过来了2位经理，给我负责前厅、后厨人员培训，开业活动策划，开业物料的准备。目前已经基本收回成本了，打算在抚州市再开一家新店。

　　福州福楼加盟商江先生说：

　　我是2019年4月开业的，店面面积505个平方，33张桌子，由于当地情况特殊，开业的时候基本没怎么打折。总部派过来的培训人员相当敬业，回去的时候连库房都给我盘点了的，经过盘点核算开业20天有17万的纯利润。

　　现在你知道龙门浩火锅是如何打造自己的品牌了吗?能在半年时间做出二十余家加盟店必有其独特之处，能抓住食客味蕾，提升店面服务，优化店面环境，严格把控食品品质、食品安全关的企业都值得尊敬。