开店是一个不断摸索的过程，即使是选择开家加盟店，也是需要经营者自己慢慢上手，总部只是教给加盟商如何去经营，但是实践才能出真知，自己动手经营了才能知道自己哪里不足，想办法改进，慢慢成为一个真正的餐饮人。

　　其实不少人都有开餐饮店的想法，但是没有那么容易，一方面资金，另一方面没有做好心理建设。但是自己经营不善，最后资金打了水漂;担心开店中遇到各种困难，还不如打工来的清心。

　　但是现在选择开餐饮店的还是很多，有二十多岁刚毕业的年轻人，也有四五十岁的中年人，当然有的小餐饮门店可能是六七十岁的老人在经营，他们可以经营小吃或者早点都是比较好操作的。

　　餐饮是不分年龄段的，品类多样，面积大小也没有太多限制，确实适合大多数想要创业开店的人士。

　　当然也有人直接开家有名气的门店，这样不用自己做宣传，有总部的帮助，不管是选址、装修、办证、管理、技术等都有扶持，能够省不少心。元气妹建议大家，如果对自己开店没有把握，或者想要开店但是因为怕不善经营而不敢开店的，还是选择家加盟品牌吧。

　　加盟项目也不是大家想的那么不靠谱，大部分还是靠谱的，而且价格也不都是十万元以上，也有五万元之内就能开店的，全看品类、经营规模。同样的产品不同的经营方式投入的资金还有所不同，所以大家不用担心。