初创阶段
2020年,看得见的是第一家直营门店在成都上线,凭借着独特的风味和年轻化的品牌形象迅速吸引了大批“有味青年”嗦粉、打卡,与此同时我们收获了无数好评,打开了在成都的市场。看不见的是,在这之前的一年多的时间里,我们的产研人员深入柳州,走访上百家传统名店对“地道柳州味”进行了全面测评,后与当地知名厂家达成合作,成功研发出朱小小专属风味,并将其带回西南地区。
崭露头角
朱小小)历经4年多的钻研与探索,无论是产品研发、品牌设计还是单店盈利模型,成效都十分显著。创始团队一致坚信“螺蛳粉这个产品品类无论是它本身文化底蕴还是市场的需求,它都是一条很长的路,值得长期走下去”。在产品接受度高、品牌形象深入人心、供应链完善的情况下,朱小小螺蛳粉于2021年3月正式对外开放加盟。截至2023年5月,合作门店达到500+,遍布全国22省份、3个直辖市以及4个自治区,二店率超过30%,已然发展成为西南片区公司规模,加盟门店数头部品牌。
展望未来
目前螺蛳粉行业进入了新的发展阶段,仍有着较高增长势头,我们也将会一直秉承初心,“以待客之道,成朱小小之名”,坚持绿色健康、坚持地道柳州味,不断进行产品及品牌形象升级迭代,为广大消费者提供更美味的产品、更舒适更新潮的嗦粉空间。不断优化供应链服务,提供强有力及安全可靠的后勤护航;不断更新升级整体运营赋能方案,提升加盟商满意度,提高门店盈利能力。
未来,我们希望不断壮大规模,让小小的足迹遍布全国、遍布世界,能够让更多的嗦粉爱好者吃到朱小小螺蛳粉,期待有更多的合作伙伴加入我们,小小与你一路前行!
1、公司成立十年,有非常成熟的运营体系,具备完善组织架构及行业对口专业人才,全托管式系统化门店运营管理,二店率超30%;
2、总部直营门店全面经营培训,标准化出餐,操作简单,最快一人半天可学会;
3、经营模式灵活,多样,可堂食,可外卖,可外带;
4、产品多样,卤味小吃,油炸小吃,甜品,饮品,除了红汤螺蛳粉以外还有拌粉、炒粉;
1、选址支持:精准大数据平台加现场实地选址评估(从商圈、竞对、铺面基础条件三个板块对投资回报评估、风险评估)2、装修支持:专业设计师为你单独定制全套装修方案,包含平面图,全景效果图,施工图以及装修过程进度跟踪与帮扶。3、培训支持:公司免费提供包含品牌、产品、采购与成本核算、岗位加工标准、线上线下客户关系维护、私域流量打造、库存与财务管理、门店日常经营流程管理、外卖平台基础只是、销售等全方位系统培训
4、开业支持:专业团队为你提供开业营销活动策划、抖音账号引流培训、员工培训、门店问题整改、产品反馈搜集及改善等经营问题,提升门店经营质量,为后期经营提升竞争力;
5、线上运营支持:为你提供全托管式线上运营支撑,包含外卖运营服务,大众点评运营服务、抖音运营服务,全渠道引流,提升门店获利能力。
6、供应链:专业供应链渠道帮助门店降低产品成本,提升品质,优化产品品类,并设立物流仓促部,高效、低价保障产品安全送达。
7、研发支持:专业产研团队,不断开发新品,满足多变的市场需求,保持产品和项目竞争力8、持续赋能:督导定期巡店持续解决门店经营问题,持续策划门店节假日相关
1、铺面位置:商业综合体、学校(高、大)、商业步行街、美食街以及大型社区商圈等
2、面积要求:40平-60平(最佳),可办理营业执照及食品经营许可证;
3、有长期从事餐饮服务的准备;
4、认同公司品牌发展理念;
5、资金投入满足项目投资预算
项目了解-确认合作-商圈推荐-选址评估-装修办证-经营培训-开业带店-持续附能
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