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温馨提示:投资有风险,前景加盟网提示多做项目考察!

企业名称:成都大成醉餐饮管理有限公司
企业地址:四川省成都市武侯区武阳大道三段51号下一站都市A座409室
成立时间:2006年

投资金额: 5-10万

所属行业:餐饮 > 串串香

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大成醉串串诚邀加盟

  • 经营模式:特许
  • 品牌源地:成都
  • 门店总数:74家
  • 合同期限:3年
  • 经营产品:大成醉串串
  • 适合人群:自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他
咨询热线: 点击查看
招商网址:https://www.qj.com.cn/brand/zcc/index/

大成醉串串加盟.jpg

大成醉串串经营理念:

专为年轻、时尚、个性一族打造的连锁品牌!

成都大成醉餐饮管理有限公司是一家以弘扬四川美食文化为己任,集快餐研究、开发,串串香品牌连锁、为一体的餐饮管理及咨询的专业品牌公司。

其自创旗下品牌“大成醉串串香”在国内众多串串香加盟品牌中处于领跑地位,为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。目前公司在全国加盟店已达近百家,并且在快速持续的增长中,公司经中国品牌认证委员会认证评为、“四川餐饮投资品牌”、“成都名小吃”、等一系列称号。

公司时刻以市场为导向,聚集了一大批行业研发、管理、经营精英,将多行业的标准化管理理念运用于餐饮行业,为加盟者提供广告宣传,营销传播,经营管理等多方面的操作,提供多种可持续发展的方案并给与全程跟进指导,为加盟者很大程度的规避风险。

2006年,大成醉串串由著名的“厕所串串”发展而来,在成都开始创业,主营冷锅串串和热锅串串。

2008年,在老板的用心经营下,口味得到了市场认可,门店人气持续火爆。

2012年,开始创立“大成醉”串串品牌。

2014年,串串店加入特色小吃,口味更加丰富。

2016年,大成醉串串再度起航,决心在全国打造更加年轻化的串串加盟连锁品牌。携手共进打造串串香加盟连锁品牌,成就你我。

大成醉串串加盟优势

大成醉串串加盟.jpg

工具:切割机、蒸锅、搅拌机、自动翻炒锅、冷却池等。

油料:大成醉串串主要采用四川当地产的黄菜籽油,少量的两种动物油混合而成,确保有菜籽油特有的香味和动物油赋有的脂香味。其黄金比列是经过了几十年不断调整实践所得.

辅料:辣椒是有3种不同品种和产地的辣椒混合组成。辣椒以色深、皮后、籽少为选料标准,辣椒需要先蒸透,再通过物理压榨成泥状,然后才能用于底料的炒作;这样才能在炒制中充分将辣椒里面的元素熬制出来,确保底料的颜色和香辣度,这个环节有些黑心企业为了节约成本,采用辣椒精和辣椒红代替,这样的产品口感的会感觉自然度不够。花椒:花椒采用红椒和青椒混合使用,红椒主要以大红袍为主,外观个大,开口率100%,无杂质,香味纯厚。红花椒主要起到提香,提麻的作用,青花椒主要起到持久厚重的麻味;植物香辛料:香辛料采用有40多种,包括八角、桂皮、甘草、小茴、香草、草果、香叶、白扣等等,香料的选用和配比非常重要,这个也是大成醉家族秘方,经历了三代人的传承。目前完全依靠自然植物香料达到预定香味和口感的已经很少,有些企业为了提升口味和香味,依靠香精等添加,这种一般消费者不容易发觉,而且会感觉“特别”香,但这种口味一般都不赖吃,常吃就会产生抵触感,就像方便面一样;在香料的选用上需要特别注意,有需要很强的经验,比如有些不良商家会在香料里面参假增重,用硫磺熏,提升外观色泽。其他辅料:辅料包括大葱、小黄姜、醪糟、豆豉等,主要是调整口味,大葱在油里面炸了后必须打捞起来丢掉,提取里面的葱油;制作过程注意事项:制作过程特别要主要温度和时间的控制,各种调料必须按流程依次逐一下锅,必须至少每2分钟检测一次温度,整个过程需要近3小时。

大成醉串串加盟支持

大成醉串串加盟.jpg

根据你所选择的地域进行选址考察

01、选址帮助 商圈评估

02、为您评估所选商圈门店的优劣所在专业设计团队根据门店的实际情况,做出最好的装修方案

03、装修设计 运营推广

04、专业团队进行大量活动策划,品牌形象包装。统一员工形象,为提高员工专业化素质,进行专业培训。

05、员工要求 开业活动

06、针对门店实际情况为您制定开业活动、宣传画册等。1对1门店现场培训,易学易会,操作简单

07、专业培训 统一配送

08、所有原材料统一发货,确保口味纯正。


大成醉串串加盟条件

大成醉串串加盟.jpg

大成醉串串加盟费详细

加盟费含大礼包、品牌使用费、选址指导、店面装修设计、经营培训、开业指导、技术支持,加盟费用根据城市不同,价格会有所波动。

加盟条件

1、充分认识餐饮项目的创业艰辛难度,热衷坚持于这分事业并为之而奋斗;

2、具有餐馆从业意愿的团队和个人,具备餐馆项目运营能力和一 定的经济基础;

3、认同公司经营理念,并严格遵守公司及国家相关食品管理相关制度;

4、认同公司的品牌发展战略,能和公司共同努力一起做好当地市场;

店面要求

1、各级城市或区域级商业综合体,地标性大型商 业中心,大型住宅区,卖场配套餐饮,地标性餐饮美食街;

2、店面营业使用面积:建议店面面积在80—200个平方为宜,若店面位置极佳,可放宽此项条件;

3、符合《店铺选址建议及注意事项》开设相关标准;

大成醉串串加盟流程

大成醉串串加盟.jpg

1、项目咨询: 通过门店、网络、电话等渠道了解大成醉串串加盟项目,前来直营门店品尝菜品味道,项目顾问会为每个意向客户策划项目方案。

2、店铺选址:充分了解了大成醉串串加盟项目以后,有项目总部进行专业的选址指导,意向客户可根据当地的实际情况选址合适的店面,选址过程请遵循区域保护条例。

3、签订合同:意向客户若暂时没有找到合适的店面,可先签订意向合同并缴纳定金,待找到合适的门店以后,再签订正式的加盟合同(若不方便来蓉的客户,可通过快递的方式为您寄去正式合同);若前期已经找到合适的店面,可签订正式的加盟合同。请提供相关的证明材料,并缴纳相关费用。

4、专业培训:总部会为加盟客户免费提供相关培训,包括:后厨基本操作、店面经营指导、餐饮老板经营理念培训。

5、开业指导:培训结束以后,加盟商可根据学到的理论知识,进行店面装修和设备采购、物料采购、人员招聘,并确定开业时间,开业时间需提前7天通知项目总部。

6、正式营业:开业前一天,项目总部会派出技术人员进行到店指导,在现场为加盟商解决开业当天遇到的问题。

7、后续服务:作为大成醉串串的品牌加盟商,需根据总部制定的相关政策,周期性地向总部反馈门店经营情况和遇到的问题,总部会在第一时间结合实际情况为您解决问题。

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成都大成醉餐饮管理有限公司

所在地:四川省成都市武侯区武阳大道三段51号下一站都市A座409室

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