颜神焦庄烧饼
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颜神焦庄烧饼

投资金额: 5-10万 咨询底价
本季度烧饼产品推荐

品牌热度

经营模式:合作

企业名称:山东颜神餐饮管理有限公司 成立于2019年 天眼查

  • 品牌源

    济南
  • 总门店

    58
  • 合同期限

    3年
  • 申请咨询

    2664

经营产品:颜神焦庄烧饼

适合人群:自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他

  • 留言咨询
  • 等待项目回访
  • 线下考察
  • 项目接洽
  • 成功加盟
招商网址:https://www.qj.com.cn/brand/syjz/
 

  焦庄烧饼以其皮酥、个大、馅多的特点,成为博山名小吃的一个代表。追溯起焦庄烧饼的渊源,已有几百年的历史,焦庄村的洪济桥是博山Zui古老的桥梁,旧时是博山通往济南府的唯一道路。相传清朝乾隆皇帝下江南,路过洪济桥,吃了焦庄烧饼赞口不绝,并留诗一首,诗已无从查考,烧饼制作技艺还代代相传。刚出炉的烧饼两面有点鼓,正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气 扑面而来,令人百吃不厌。因为其制作技艺精湛,用料的考究,成为博山人喜爱的早餐之一。

颜神焦庄烧饼

  发面

  发面的好坏是保证烧饼松脆可口的重要步骤,发面不能够用酵母,而是用老面引子,这样和的面能够软硬适中,有劲道。肉馅需用上好的五花肉,过肥则太腻,过瘦则无香,并辅以博山的小香葱,莱芜的老姜、博山花椒等佐料。

  剁陷

  馅要剁得细腻,否则影响烧饼的形状。准备妥当后,将发好的面团揪成大小一致的面季子,揉圆,压成小饼,包上肉馅和小香葱,沾上一层芝麻,再压成薄薄的大饼。

  压饼

  压饼要求用力均匀,肉馅才能均匀,饼才圆、薄。将薄薄的饼子迅速贴到炉子的内壁。烧饼炉内部是一个陶瓷的瓦岗,外部以黄泥包裹抹平,有较好的保温性。烤烧饼用焦碳,不能见明火,火不能太旺,太旺烧饼易烤焦,太低,烧饼又不香脆,这样几分钟后香喷喷的皮酥、个大、馅多的博山焦庄烧饼就出炉了。但是由于环保压力,目前颜神焦庄烧饼改良传统,将烤炉换成烤箱,显得卫生快捷,作出的烧饼味道毫不逊色,因此前来学习颜神焦庄烧饼的人越来越多。

  文化

  博山饮食文化底蕴深厚,源远流长。无论是身处豪华酒店,还是路边小摊,在觥筹交错之余,在举杯伸箸之时,你总能够品味到博山饮食的丰富多彩;吃的是博山味道,品的是博山风情,牵动人心的是独具特色的地方饮食文化。在酒足饭饱以后,你可能会情不自禁地说:“‘吃了博山饭,围着天下转’,此言诚不我欺!”

  颜神

  焦庄烧饼,就是博山美食的一个典型代表!颜神焦庄烧饼,就是焦庄烧饼的一个品牌。

颜神焦庄烧饼

颜神焦庄烧饼加盟优势

  系统的管理训练和营业帮助

  一家新店要独自摸索出一套可行的管理办法,往往需要很长的时间,但如果投资者加入连锁总部,他就不必一切从头做起,尽管他完全没有专业知识和管理经验,他也可以是用哪个,因为这些经验是总部经过多年实践,已被证明是行之有效的,并形成了一套自己独有的方式。

  集中进货,降低成本,保证货源

  连锁经营的优势主要体现在集中进货与配送上。由于加盟总部规模大,实力雄厚,可以获得较低的进货价格,从而降低进货成本,取得价格竞争优势。同时,加盟连锁使加盟者卸下了采购重担,只需将全部精力放在商品推销上,这就加速了商品流转。

  使用统一的商标和规范的服务

  现代社会的消费者,关注的不仅仅是商品的价格,店铺良好的形象与高质量的服务已成了消费者关注的首选。而绝大多数情况下,加盟总部已经建立了良好的公众形象和高品质的商品服务。若投资者加盟了连锁企业,可以分享到企业无形资产,使自己的知名度和信誉随之提高。从消费者角度来说,一般也会把加盟者的分店看成是某大集团属下的企业,从而增加信赖感。因此,加盟者可以“借他人之梯,登自己发展之楼”。利用这种优势迅速稳固市场地位。

  统一广告宣传费用,达到良好的宣传效果

  个体经营者特许加盟连锁组织以后,可以坐享已经建立起来的良好信誉和知名度,省去初创业时“打响招牌”的广告宣传费。

颜神焦庄烧饼

颜神焦庄烧饼加盟支持

  商圈保护

  严格执行区域保护政策、严格规范区域开店行为

  产品研发

  依托鲁菜悠久的历史、不断挖掘新品、免费推放

  整店输出

  协助选址,桌椅、厨具装修不捆绑销售

  营销活动方案

  颜神焦庄烧饼加盟总部不定期免费发放免费方案

  技术培训

  开业前总部免费培训、开业时总部派人驻店指导、开业后无薪酬免费培训

颜神焦庄烧饼

颜神焦庄烧饼加盟流程

  1、先了解颜神焦庄烧饼加盟政策;

  2、提交加盟申请书,总部进行审核;

  3、审核期间可到店面实地考察,品尝;

  4、预约洽谈,签订合约;

  5、进行系统性培训;

  6、迅速建店(选址评估,装修设计);

  7、试营业,进行问题检查,解决。

  8、颜神焦庄烧饼加盟正式运营。

颜神焦庄烧饼

加盟五步走 找品牌 咨询商家 商家回访 考察品牌 成功创业
全国拓展招商地区

门店数量 58

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公司名称:
山东颜神餐饮管理有限公司
所在地:
济南市历下区汇源大厦26层
成立时间:
2019年
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