泸州老窖·老窖酒香,中国名酒,浓香型白酒,电视台多时段广告狂砸3亿,知名度深入街头巷尾,40款产品直击消费巨大中低端人群。继承了白酒精华,醇香浓郁,清洌甘爽,享誉海内外的百年知名企业,畅销中外,复合窖香气味浓郁,酒质纯净口齿留香,营养成分高。
泸州老窖老窖酒香,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,享誉海内外的知名企业,在明清36家古老酿酒作坊上发展来。酿造人间琼浆,精选五渡溪优质黄泥和龙泉井水掺合踩揉建成,其生产的复合窖香气味浓郁,酒质纯净,代代相传醇香酒。
泸州老窖巧妙地调和酿酒过程中粮,糠,水,槽,温度,窖泥的比例关系,留下了不胜枚举的酿造绝技,是阴阳调和的大智慧结晶。
四百年窖池.573国窖窖池
1573国宝窖池,精选五渡溪优质黄泥河凤凰山龙泉酒水掺和踩揉建成,窖池中含有600多种有益微生物,400多年来从未间断使用,使窖泥充盈着生命力旺盛的微生物,并形成特殊的生态体系。
原料“三”好粮、水、曲
水是酒之血,粮是酒之肉,曲是酒之骨。糯米红高粱、酒曲、龙泉水构成了泸州老窖老窖酒香酿造文化的基础酒曲使醣化和酒化两个过程紧密结合形成固态复式发酵法。
传统酿造工艺历经15代人传承
泸州老窖老窖酒香“以糟养窖,以窖养糟”的造酒规律,巧妙地调和酿酒过程中粮、糠、水、糟、温度、窖泥的比例和关系,留下了不胜枚举的可歌可泣的酿造绝技,它是阴阳调和的智慧,是泸州老窖人日积月累、代代相传的大智大慧。
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